中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌,,中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌,何首乌必须制熟气温，无毒,经过切片后晒干，蒸熟，反复几次，才能使用人一天最多能吃多少何首乌,新鲜的何首乌一天可以吃多少量。
中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。何首乌是益寿延年常用药物，现代药理研究证明，何首乌具有抗衰老、增强机体免疫功能、降血脂、抗菌、通便等多种作用。何首乌的营养价值高，与它的营养成分有密切的关系。据测定，每100克嫩茎叶中含胡萝卜素7.30毫克，维生素B21.05毫克，维生素C131毫克，每100克干品中含钾2160毫克，钙毫克，铁14.3毫克，锰2.5毫克，锌2.6毫克，铜0.7毫克
您好！何首乌生用气过寒，有毒，新鲜何首乌建议您不要使用，对肝脏有损害。一般国家规定保健食品中，生何首乌每日用量不得超过1.5g，制何首乌每日用量不得超过3.0g。您不要超过这个剂量。如果你使用过程中出现黄疸（皮肤、巩膜黄染）、尿色变深、恶心、呕吐、乏力、虚弱、胃痛、腹痛、食欲减退，若出现以上症状应及时就医。何首乌必须制熟气温，无毒。经过切片后晒干，蒸熟，反复几次，才能使用
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