此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效燕麦片早上吃好还是晚上吃好,燕麦做早餐是最好的选择，最好在配点蔬菜会更好,燕麦片怎么吃,要看你买的是什么燕麦片，如果是速溶的话，就可以直接用热水沏，如果你买的是那种没有经过任何加工的燕麦片的话，就像用火熬，燕麦片营养价值挺高的。
燕麦做早餐是最好的选择，最好在配点蔬菜会更好！燕麦1.降低热量的摄取。2.延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感。3.增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素。4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，因燕麦中富含β-聚葡萄醣。5.抑制饭后血糖浓度的上升。6.改善肠内的细菌丛的生态，使有益菌增加。7.燕麦中的水溶性纤维β-聚葡萄醣，根据研究发现其与心脏血管方面的健康有密切关连。它能降低血中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，亦可增加胆酸的排泄。研究亦指出当大量摄取燕麦糠，即每天摄取100公克，将使血清总胆固醇降低13-19％，低密度脂蛋白降低12-23％，但若每天供应25公克，则使血清总胆固醇降低5.4％，低密度脂蛋白胆固醇降低8.5％，由此可知燕麦之添加有益于健康，并可减少罹患心血管疾病
燕麦一次不能吃太多，一小包即可，否则会造成胃痉挛或是胀气。燕麦是营养丰富的好食物，但是它的质地较硬，吃起来口感不好。燕麦的脂肪含量是所有粮食作物中最多的。燕麦的脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸构成。据统计，亚麻油酸占全部不饱和脂肪酸的35％至52％。亚麻油酸是人类最重要的必需脂肪酸，不仅用来维持人体正常的新陈代谢活动，而且是合成前列腺素等的必要成分。燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效
3、燕麦片怎么吃要看你买的是什么燕麦片，如果是速溶的话，就可以直接用热水沏，如果你买的是那种没有经过任何加工的燕麦片的话，就像用火熬，燕麦片营养价值挺高的。可以去买那种散装的原生燕麦片，不是快熟的，熬出来的燕麦粥，味道相当不错，本人在这推荐一款燕麦粥。燕麦粥所需材料：燕麦少许，鸡蛋一个，绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）做法：1、一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠，2、将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌。3、粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌，4、放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味，建议不要放味精，看看砂锅里的粥，色彩还真不错呢。最后一步当然是用最爱的勺子来品尝自己的杰作了，一勺一勺，又粘又香，热气慢慢进入体内，还能喝出一身小汗。
