桔子皮在晒干后是一种中药，药物名叫陈皮，具有理气健脾，调中，燥湿，化痰之功效,简单的说，这些阴干后的桔子皮，以后如果有咳嗽痰多，消化不良，大便溏稀等症时，可以取上述药物适量来泡水喝，有一定的功效，或是入药作为陈皮之药用的橘子皮的营养成分,橘子皮中含有丰富的营养，特别是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。
橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟，性温，味甘微苦。有理气化痰、消积化瘀的功效，可以祛除呕吐、咳嗽痰多、腹胀等症状。陈皮既可入药，也可用于烹饪菜肴，在烹制肉类食品时，加入一两片橘皮可去除腥味，还能提味促进食欲，陈皮也可以和冰糖一起泡茶喝
橘子皮中含有丰富的营养，特别是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可在中药买到。加拿大科学家最近发现，橘子皮里含有的化学成分能够降低血液胆固醇的含量。因此，每当喝茶，烧粥和炖肉时，可加上几片橘子皮，这样吃起来既清香又能起到保健作用
3、橘子皮对身体有好处吗当然有。桔子皮在晒干后是一种中药，药物名叫陈皮，具有理气健脾，调中，燥湿，化痰之功效，主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏，痰湿壅肺之咳嗽气喘等。简单的说，这些阴干后的桔子皮，以后如果有咳嗽痰多，消化不良，大便溏稀等症时，可以取上述药物适量来泡水喝，有一定的功效，或是入药作为陈皮之药用。
