吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美,金枪鱼寿司的做法：1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉,章鱼寿司的做法：1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉,章鱼寿司章鱼寿司的原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋,金枪鱼寿司金枪鱼寿司的原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。
海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。章鱼寿司章鱼寿司的原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。章鱼寿司的做法：1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。2.将章鱼用盐水洗净。3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。金枪鱼寿司金枪鱼寿司的原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼寿司的做法：1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。2.金枪鱼切片备用。3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值
2、寿司以什么原料为主?1、做寿司的主要材料除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美，2、主要配料寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿。
