天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣,所以每年山西人均吃掉10斤醋，山西人真的是无醋不欢啊老年人一天喝多少醋,不易骨质疏松,不会，食用的食醋和我们的骨头不会见面的,油.盐.酱.醋.人一天应摄入多少为益,山西平均每年吃掉多少醋。
●醋能帮助摄取钙质烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗？综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。●空腹不喝醋不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化
不会，食用的食醋和我们的骨头不会见面的。有人这样顾虑，是因为社会上流行一些莫名其妙的常识，说的挺像回事儿。比如炖排骨加食醋就很流行。但是，试想一下，就算在实验室用盐酸试剂溶解钙盐也要相当浓度的盐酸才能迅速溶解。那么大一锅汤，几滴食醋？？？？有人说能溶猪骨头，我们当然就担心自己的骨头啦！！真是害人。炖骨头、排骨汤的最主要营养物质其实是里面的胶原。钙质量很少（也够了）。骨质疏松如果不是年龄大的话，应该全面检查，排除疾病因素。最后要说，食醋是健康食品（适量）。是我们中国古人的杰作
山西人是真的喜欢吃醋，首先山西地处黄土高坡，气候干燥食物偏碱性，吃醋的话可以让身体酸碱平衡，有利于身体健康。其次吃醋有助于食物的消化和吸收，可以对肠胃实现消毒和杀菌的目的。第三，经常吃醋可以预防血管硬化，预防感冒有降血脂降血压的功效。所以每年山西人均吃掉10斤醋，山西人真的是无醋不欢啊
4、油.盐.酱.醋.人一天应摄入多少为益?夏季炎热，早晚温差较大，天气无常，血压容易波动，不利于机体内环境的稳定。因此要特别注意低盐饮食，不要食用咸菜、腌肉等，盐的摄入——治疗期间：2~3克/日血压稳定期间：4~5克/日脂肪的摄入——脂肪摄入量应控制在50克以下/日一汤匙油所含的脂肪是10克，但由于肉和鸡蛋中都含有脂肪，所以血压高者最好请专业营养师指导，根据个人身高、体重及血液化验指标，制订适合自己的饮食方案。高血压患者在限制脂肪的同时也要考虑健康用油的问题，饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的比例要恰当。推荐食用油：橄榄油、花生油、芝麻油，里面非饱和脂肪酸含量较丰富，相对有利于健康，胆固醇的摄入——高血压伴有高胆固醇：不要超过300毫克/日血压高但胆固醇不高：不要超过500毫克/日。推荐降压食物：木耳、海带、黄瓜、西红柿、萝卜、芹菜、香蕉；推荐降脂食物：香菇、海鱼、洋葱、大蒜、平菇、草菇、银。
