吃什么加快吸收蛋白，多吃什么食物可以增进蛋白质的吸收

来源：整理时间：2023-02-20 05:00:31 编辑：爱爸妈手机版

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1，多吃什么食物可以增进蛋白质的吸收
2，吃什么可以促进蛋白质的吸收
3，吃什么可以促进蛋白质的吸收
4，吃什么可以促进蛋白质吸收

1，多吃什么食物可以增进蛋白质的吸收

富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

多吃什么食物可以增进蛋白质的吸收

2，吃什么可以促进蛋白质的吸收

吃木瓜和波萝有助于蛋白质的吸收

鸡蛋啊``牛奶啊`

吃什么可以促进蛋白质的吸收

3，吃什么可以促进蛋白质的吸收

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

吃什么可以促进蛋白质的吸收

4，吃什么可以促进蛋白质吸收

含酶类的食物菠萝含酶高可以促进

　蛋白质的完美摄取法　　◆ 搭配摄取　　　→ 每种食物所含的氨基酸都不可能与人体完全相符，所以几种食物混合食用，可以取长补短。譬如谷物中赖氨酸含量不足，而豆类却含丰富的赖氨酸，两者同食，可以大大提高其蛋白质的利用率，这是一种简便而又有效的提高蛋白质营养价值的方法。　　→ 蛋白质食品与蔬菜一起摄入，胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多，瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。　　→ 动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的５０％。但动物性食品含脂肪、胆固醇较高，尤其猪肉，比其他肉类更高，所以也不是吃肉越多越好。　　◆ 消化率　大豆蛋白质含量高，质量好，但其蛋白质消化率只有６０%－６５%。将其制成豆腐及各种豆制品，则消化率可提高到９２%－９６%。如每日喝２００毫升豆浆，就可得到８.８克消化率很高的蛋白质。鸡肉含蛋白质高，而且柔软，脂肪分布均匀，所以更鲜嫩，味美且易消化。鱼肉肌纤维较短，水分较多，脂肪量少，故肉质细嫩，消化率高达９５%－９８%。鸡、鱼肉更适合宝宝食用。　　◆ 各餐比例合适　儿童最好采用每日四餐制，下午加一次点心。一天餐量分配以早餐25％～30％，午餐35％，午点15％，晚餐20％～30％为宜，每日所需蛋白质也应按此比例分配在各餐中。早餐可给宝宝提供一瓶牛奶、一只鸡蛋；动物性食物如鸡、肉类等安排在午餐较合理；晚餐吃些清淡爽口、易于消化的食物，如鱼类、豆制品等。　　◆ 摄取要适量　充足的蛋白质供应能够满足人体需要，可维持正常代谢，生成抗体，抵抗感染，有病也易恢复。相反，蛋白质供给不足时，儿童就容易生长发育迟缓、贫血、表情淡漠，而且容易感染疾病。但是，蛋白质摄入过多也会造成肾脏负担，还会增加肝脏负担、胃肠负荷，引起肝肾受累以及消化不良等症。所以，蛋白质的摄入量要适当。宝宝饮食要追求高蛋白？蛋白质并非多多益善