烧鸭是高脂高热量的食物,同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭烤鸭热量烤鸭热量是多少,1、热量为436大卡，为中华名菜，高蛋白、高钾含量，但脂肪含量更高，总体来说热量极高，减肥时不宜食用,,烤鸭脂肪含量非常高，导致其热量也是极高的。
1、热量为436大卡，为中华名菜，高蛋白、高钾含量，但脂肪含量更高，总体来说热量极高，减肥时不宜食用。2、北京烤鸭营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。并且烤鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品
不高。19.70克/每100克，比鸡高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。扩展资料：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭
烤鸭脂肪含量非常高，导致其热量也是极高的。烤鸭100克可食部分，热量为436大卡，虽然是高蛋白、高钾含量，但脂肪含量更高，总体来说热量极高，减肥时不宜食用。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用
4、烧鸭可以减肥吗烧鸭的热量大兄弟。烧鸭吃了是不能减肥的，烧鸭是高脂高热量的食物。并不适合出现在你的减肥菜谱里面，笼统来说减肥菜谱已蒸煮炒炸来做优先级。蒸的食物主要是能保持材料的营养，保持我们在减肥期间的营养摄入。煮的食物主要就是少油，适宜减肥，有的人不加调料，个人觉得要有调料，可以让我们更好的接受这些食物，毕竟不是所有人都能接受那么难吃的食物，毕竟要坚持很久，炒的热量已经挺高的。不过也能接受，毕竟我们也需要热量，炸的食物热量极高，不适合减肥的时候食用，你的烧鸭的热量估计和炸的食物差不多。应该可以选入减肥期间的菜谱黑名单。
