4、将洗净的泡菜坛跟切好的菜品晾干，如下图所示,怎么做四川泡菜,“闲来无事，忽然就想做泡菜，看了许多朋友的方法，实在拿捏不定，到底是用凉白开还是生水呢,7、泡菜的成品图如下泡菜怎么泡,泡菜泡法如下：准备材料：花椒适量、盐3勺、红辣椒10个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。
泡菜泡法如下：准备材料：花椒适量、盐3勺、红辣椒10个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。1、准备一个泡菜坛、大碗，如下图所示。2、准备好需要的材料，如下图所示。3、取适量的水烧开，倒入大碗中，如下图所示。4、将洗净的泡菜坛跟切好的菜品晾干，如下图所示。5、依次放入泡菜坛中，如下图所示。6、将大碗中的调料水将蔬菜完全淹没，如下图所示。7、盖上坛盖，掺满坛沿水，等待成熟即可食用，如下图所示
泡菜的制作方法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克1、苹果、梨、红椒切块。2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。3、盐撒匀在白菜上。4、放入破壁机，打成辣椒酱。5、一层辣椒一层白菜，放入苹果片，一层辣椒一层白菜，放入梨片。6、装完后，裹上保鲜膜，48小时取出即可。7、泡菜的成品图如下
3、怎么做四川泡菜“闲来无事，忽然就想做泡菜，看了许多朋友的方法，实在拿捏不定，到底是用凉白开还是生水呢？索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶，一大一小，刚好，我可以两样都做，看看两种水哪个做的成功率高，哪个味道更好？大瓶用的凉白开，小瓶用的生水，我们一起来见证，祈祷ING。，。，。”食材明细主料白萝卜适量红萝卜适量胡萝卜适量辅料花椒适量酸咸口味技巧工艺数小时耗时简单难度四川泡菜的做法步骤1所有材料洗净，晾干水分，2玻璃瓶也洗干净，用开水烫过。3同样晾干水分，4玻璃瓶里先放入盐，再放入水。5放入花椒，6放入青、红小辣椒。7放入姜，蒜，8放入萝卜等所有材料9加入高度白酒，我用的是二锅头，度数高。10盖上玻璃盖，边缘加入水，不漏气，一瓶泡菜就做好了，11两瓶泡菜唯一不同的就是水，其他过程都一样，万分期待，期待着美味的诞。
