煲甜汤时候放枣子，记得去枣核，枣核是上火的,时间长短就按煲汤时间来，不可能还中途放红枣吧煲汤放红枣有什么用,在很多煲汤食谱中，都会放几颗红枣,北方人做汤爱放红枣，而红枣在夏日入汤，易生火，因此，夏季选择蜜枣入汤最宜煲汤时红枣煮多长时间为宜,看你要煲什么汤。
滋阴补肾润肺健脾养颜（1）莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精、清心安神，等功效，（2）百合、微苦，性微寒。能润肺止咳，养心安神等功，（3）枸杞对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。（4）红枣健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、能补中益气、健脾胃，增加食欲、止泻的等功效；2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力
看你要煲什么汤。煲甜汤时候放枣子，记得去枣核，枣核是上火的。而且去掉枣核红枣的味道可以充分发挥。如果炖鸡汤排骨汤这种时间比较久的，就不要去枣核了，不然枣子都炖化了，影响口感和色泽。时间长短就按煲汤时间来，不可能还中途放红枣吧
在很多煲汤食谱中，都会放几颗红枣。大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品。此外红枣入汤不仅可调汤本身的味道（增加一点甜味），还可以起到去湿、清润的作用。北方人做汤爱放红枣，而红枣在夏日入汤，易生火，因此，夏季选择蜜枣入汤最宜。在很多煲汤食谱中，都会放几颗红枣。大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品。此外红枣入汤不仅可调汤本身的味道（增加一点甜味），还可以起到去湿、清润的作用。北方人做汤爱放红枣，而红枣在夏日入汤，易生火，因此，夏季选择蜜枣入汤最宜
4、炖鸡汤什么时候加红枣煲鸡汤放红枣没有时间限制规定，可单独放也适合跟所有的食材一起放，因为红枣是用来配伍汤的营养成分的不是专门吃的，即使炖烂了也没关系，喝汤的时候都不吃枣只吃鸡肉；红枣煲鸡汤做法：原料：三黄鸡1只；配料：红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片；步骤：1、三黄鸡去毛和内脏；2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末；3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉；4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时；5、开盖撒上葱花，装碗中即。
