香菇、番茄、芹菜、洋葱、香菜、辣椒、芝麻、花生碎、葱、姜、蒜、芥末等都是提味的佳品健康人每天食盐不超过多少,健康人每人每天的日常盐分摄入量，应该保持在6g以下,,食前才放盐的菜：凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口,如果食盐摄入量过多，应适当限制在家里炒一个菜放多少盐,才是比较健康的,正常人一天要吃多少盐最健康。
健康人每人每天的日常盐分摄入量，应该保持在6g以下。食用盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都是人体正常活动必不可少的电解质，对于保持人体电解质平衡、维持神经系统活动有重要的作用。但是盐摄入量过多也是有危害的，首先，由于钠摄入量多会引起电解质失衡，血管内和周围组织之间形成压差，出现周围组织水肿的现象。其次，氯化钠摄入过多引起血液容量增加，导致机体的血压升高会引起头晕等不适感，可以加速动脉硬化，是心血管疾病的独立危险因素
食前才放盐的菜：凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。以酸代盐：为了避免多盐而不影响菜的味道，尝试借助甜、酸来调剂食物的味道，同样能刺激食欲。借助食材本身的风味：清淡的饮食总让人觉得没味道，但若是能借助食材本身的香味，就能让原本清淡的菜肴变得好吃起来。而且，少量的盐味恰恰能保留住食物特有的鲜香，可谓相得益彰。香菇、番茄、芹菜、洋葱、香菜、辣椒、芝麻、花生碎、葱、姜、蒜、芥末等都是提味的佳品
3、正常人一天要吃多少盐最健康?每人每天不超过5.6g食盐是人体维持容量平衡的重要物质，过多食入食盐，可因钠在组织液及循环血中的浓度增加而使组织间液和循环血容量增加，加重外周的小血管阻力及大血管壁的压力。此外，糖尿病患者合并高血压的机会远高于正常人，一旦出现高血压，特别容易并发肾脏、视网膜病变及动脉硬化症。过多的钠摄入也是引起高血压的病因之一，为了预防和控制高血压，减轻糖尿病血管病变，应尽量减少食盐的摄入量，每日食盐的用量最好控制在6克以内。计算食盐摄入量的方法：记录购买食盐的日子和食盐的重量（例如500克），待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用了多长时间（例如30天），再算一算平均每天有几个人用餐（例如3人），就可算出平均每人每天的食盐用量（如500÷30÷3＝5.6克）。如果食盐摄入量过多，应适当限。
